核心探头： 可根据使用者定义监控食品

有了它们，就可以确保更好的库存和采购管理，从而提高竞争力。 组合烤箱 当然，组合烤箱是自动化和集中传统厨房的许多功能的设备。 它们可以取代专业厨房中高达 90% 的设备，并进行不同类型的准备工作，例如炖煮、烤、煎、烤、焗烤等。 在自动化组合烤箱操作的资源中，以下内容最为突出： 工厂预编程食谱：例如， 在Tsi Practica 型号中 ，烤箱已附带一本涵盖各种产品的食谱书，可供使用。 配方程式设计： 如果您喜欢创建自己的配方，可以从设备面板执行此操作，只需单击即可执行。内部温度的组件。 隔夜烹调： 无需专业监督即可在低温下烹调食物的功能。 多重烹饪： 允许使用相同的功能（例如蒸气、热风或组合）对不同食物进行多种美食 (GNS) 烹饪，并在每种烹饪中指定时间。





自动卫生： 操作员将产品片剂放入烤箱内并在面板上启动它。 它无需任何工作即可自动清洁，包括在一天结束时，无需监督。 快速烤箱自动化 快速烤箱 是一种紧凑型设备，利用微波、强制热风和红外线电阻等技术来完成预制食品和现成食品。 其主要 印度尼西亚 WhatsApp 号码列表 优点之一是「无通风」系统，无需使用通风罩，并允许安装在空间有限的地方。 此外，该设备还具有自动化功能，例如在面板上编程配方。 最棒的是，有些型号有专属的远端设备管理平台。 在内部厨房操作中，专业微波炉等设备也有助于自动化，因为它们可以处理已编程的食谱，并在解冻食材和加热菜肴时加快服务速度。 IoK——厨房互联网Practica 的Speed Oven 烤箱配备IoK（即「厨房网路」），这是一个线上平台，可透过Wi-Fi、一台电脑、手机或平板电脑远端管理多个相容的烤箱 。







有了它，您可以创建和编辑群组、食谱和完整菜单，以及自订图标和照片，使远端管理更加灵活和轻松，特别是在商店位于不同地点的连锁店或特许经营店中。 除了包含创建食谱的食谱之外，该平台还透过聊天提供客户支持，并允许您接收新功能和设备介面更新，为用户提供完整的管理体验。 销售自动化和管理软体 主厨 Camìla Coêlho 谈论不含麸质和乳制品的食品 练习•海们采访了 Padaria Lêche Lìbre 的主厨 Camìla Coêlho，了解她的旅程以及使用无麸质和乳制品制作包容性美食的感受。 请查看下面的完整采访。 练习：你是怎么到厨房的？ 告诉我们一些您的背景 Camìla Coêlho： 我的旅程始于 年，当时我发现了饮食限制，并被诊断出患有麸质不耐症和牛奶过敏。